ずぼら共働き主婦の【今日のご飯】簡単レシピ編♪

気まぐれに更新しております【今日のご飯】シリーズ。

今回は、ついついたくさん買いすぎて余ったじゃがいもを大量消費したい時におすすめな料理を紹介☆

チーズたっぷり♪シンプルなじゃがいものグラタン簡単レシピです。

【今日のご飯】チーズたっぷり♪じゃがいものグラタン簡単レシピ

「じゃがいもをついついたくさん買いすぎてしまった」

「買ったことを忘れてじゃがいもが大量発生！」

なんてこと時々ありませんか？？

そんなときにおすすめなのがこのじゃがいもグラタンレシピ！

作り方もとっても簡単でじゃがいもを大量消費できちゃいます♪

まずは材料を紹介したいと思います。

【材料】(４人分)

・じゃがいも　８００g(７～８個)

・バター　２０g

・ピザ用チーズ　お好みで

☆・にんにくみじん切り　１/４片

☆・小麦粉　小さじ１と１/２

☆・牛乳　１と１/４カップ

☆・生クリーム　２００cc

☆・ナツメグ　少々

☆・塩コショウ　少々

【作り方】

①じゃがいもは半月切りにし、ボウルに入れて塩もみし、水分をよくふき取る。耐熱容器に入れたらラップをし、レンジで５分～７分程度温める。

②耐熱皿の内側にバターを半量塗る。

③フライパンに☆の材料を入れ混ぜ合わせたら、火にかけじゃがいもを入れる。沸騰したら中火で５分程煮る。

④先ほどバターを塗った耐熱皿に③を流し入れ、チーズと半量残してあったバターを散らして、１８０度のオーブンで２０～２５分程焼く。

チーズたっぷり♪じゃがいもだけのシンプルグラタンが完成！！！

高カロリーなのは否めませんが・・・(笑)、チーズ好きにはたまらない濃厚グラタンです！

お酒のおつまみにもぴったり♪

ちなみに、きざみニンニクには桃屋のきざみにんにくがおすすめ。

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みじん切りにする手間も省けるし、味付けがされているので、より旨みが際立ちます☆

じゃがいもを大量に使い切りたい時やお酒のおつまみなど、とにかく簡単なのでぜひ試してみてくださいね☆

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